佛坪小吃觅食全攻略
佛坪虽小，美食却藏着大智慧，这些店铺是本地人吃了多年的老味道：
- 热米皮：老街口王记米皮店，米皮柔韧爽滑，辣子香而不燥，配一碗菜豆腐是标准吃法
- 菜豆腐：张家豆腐坊每日现做，酸浆点制，口感绵密，清热解暑
- 浆水鱼鱼：山民农家乐的浆水鱼鱼最正宗，玉米面做成的小鱼滑溜爽口，酸汤开胃
- 佛坪腊肉：陈家老腊肉腌制超过三个月，柏树枝熏烤，肥而不腻，可真空包装带走
- 神仙豆腐：夏季限定，用观音树叶制作，清凉解暑，只在山野农家才能尝到
- 洋芋糍粑：老街手工糍粑铺，石臼捶打的洋芋糍粑蘸蜂蜜或浇辣汁都美味
觅食路线：早上在老街吃热米皮配菜豆腐，中午去山民农家乐品尝浆水鱼鱼和腊肉，下午寻找神仙豆腐消暑，傍晚带些洋芋糍粑当零食。
贴心提示：佛坪小吃多集中在老街区域，步行即可尝遍；农家乐需提前预约；雨季记得带伞。